Plantenbieb

Lieve vrienden. 

Weleens gehoord van de plantenbieb? 

Hoeft niet, want hij bestaat pas een week. In Hilversum. (Adres bij mij bekend)

Daar is een jongedame ermee gestart. Het is de bedoeling, dat je een plantje brengt en er één meeneemt. Het kan van alles zijn. Tomaten, courgettes, kruiden, bloemen. 

Het is zo een succes en hoe leuk is dat? Mensen rijden zelfs vanuit Hoorn ernaartoe. 

Zo zijn er ook overal minibiebs. Gewoon bij huizen. Een boekenkastje, gevuld met boeken. Een brengen, een halen. Een kringloop door en voor particulieren. 

Je moet er natuurlijk tijd en ruimte voor hebben, maar ik vind het een geweldig initiatief. Zomaar verzonnen, ooit, want volgens mij bestond het al, maar toch. 

Ook zag ik online een ruil-gebeuren voor kliekjes. 

Nou is dat weer een dingetje voor mij, want als ik niet weet wat ermee gebeurd is, dan eet ik het niet op. Stel je voor dat....

Ben ook altijd huiverig bij een Amerikaanse fuif, waarvoor iedereen iets meebrengt. 

Doe mij de Franse kaas of mijn zelfgemaakte salade, dan ben ik helemaal gelukkig. Maar soms is er iets ondefinieerbaars en denk ik: “la maar!” En dan roept de maakster: “ik ben niet zo een keukenprinses”. Nou maak dan niks!!!

Ook zoiets, een plak cake gepresenteerd krijgen, die met boter gemaakt is, waar een uienmes bij gebruikt is. Dat bijt elkaar, dat kan niet!!Een hap en weg ermee. 

Brrr. Ik ben een kritische eter. Smaakbesmetting. Zo vies. En manlief altijd met smaakstoffen werkzaam geweest, dus nog een kritischer eter. 

Nee, dan de plantenbieb. Hartstikke leuk. Ik zag het ooit eens bij een tuincentrum, geloof ik. Dan hoop ik wel, dat de grond, waarin het plantje staat, niet besmet is met één of ander onkruid. Want dan krijg je dat weer. Zo ooit Zevenblad in de tuin gekregen. Ik droom er nog weleens van. Wat een narigheid in de tuin. 

Nu roepen er ongetwijfeld mensen: “lekker, net spinazie”. 

Nou, je gaat je gang maar. Want de kat van de buren houdt daar geen rekening mee. Zou overigens wel aardig kleuren met wat blaadjes van de paardenbloem erop. Of een blommetje van de Oost-Indische kers. Ernaast een klein schaaltje mimosa gemaakt van een hardgekookt eitje. En dan een stukje roodbaars erop. Nondeju, zit ik toch weer een gerecht te verzinnen, dat niet zal misstaan bij mijn kerstdiner. Nog een pureetje erbij van knolselderij of tuinerwtjes. 

Vooraf een bospaddenstoelen soepje en een ijstaartje of limoncello tiramisu toe. Vegetariër eat your heart out. Laat ik het visje weg, en daarvoor in de plaats een kipstuckje. 

Ach, waar je al niet toe komt door een berichtje over een plantenbieb.

Maar ja, je bent nou eenmaal een lekkerbek of niet. 

Kerstmenu, je kunt er niet vroeg genoeg mee beginnen. 

Met hoopvolle groet, 

Rietje Stelder