Lieve vrienden,
In de eerste jaargang van Boer zoekt Vrouw, zocht een Brabantse varkensboer,
boer Piet, een vrouw.
Een aardige man, maar wel een beetje vreemd.
Dat zijn ze natuurlijk allemaal wel, anders doen ze niet mee aan dit programma.
Deze man zal me de rest van mijn leven bijblijven.
Hij komt bij mij thuis nog geregeld ter sprake.
Tijdens de logeerweek, werd er eten gehaald bij de lokale Chinees.
Voor vier personen werd zoveel eten gekocht, dat hij wel een heel groot boerenfeest kon geven.
Uiteraard bleef er heel veel over, maar dat was geen enkel probleem.
Bij Piet gebeurde dat altijd, met eten van de Chinees.
Hij had daar een simpele oplossing voor.
Hij haalde een grote braadpan tevoorschijn en kieperde alles bij elkaar in de pan. Rijst en Bami incluis.
Dat was nog eens een kliek voor de volgende dag.
Ik zie hem nog staan roeren in de brij.
Je kon zien, dat hij gewend was varkensvoer te mengen.
Als ik thuis weleens iets over heb van verschillende gerechten, wordt er gezegd: ”Boer Piet ervan maken?”
Nee, natuurlijk niet.
Het is goed afgelopen met Piet en zijn vrouwen. Hij koos voor Sieta en de “relatie” hield drie maanden stand.
Daarna kwam z’n stro leverancier langs en samen met haar en de zoon die ze samen kregen, leeft hij nog steeds gelukkig.
Gisteren stond er bij mij tijdens de lunch een bakje Farmer salade oet Twente op tafel.
“Goh”, vroeg mijn zoon, “stukjes boer?”
Er zit van alles in de salade: selderie, wortel, ui, en zelfs ananas.
Kijk, ik vind het lekker.
Maar de ananas maakt, dat het voortaan bij ons “boer Piet salade” heet.
Niet uit Brabant hoor.
Gewoon oet Twente.
Met hoopvolle groet en blijf gezond,
Rietje
